Search

حمص باللحم العصافيري


حمص باللحم العصافيري
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
6 10دقيقة 15دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
6 10دقيقة
مدة الطهي
15دقيقة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
حمص باللحم العصافيري
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. يوضع الحمص بمحضرة الطعام، ثم يضاف الملح، عصير الليمون، الثوم والطحينة ثم يطحن الكل جيدا الى ان تتجانس المكونات.
  2. يسكب مزيج الحمص في صحون التقديم، ثم يترك جانبا. يشوح اللحم جيدا في زيت الزيتون الى ان يصبح ذهبي اللون،
  3. يضاف البصل ثم يقلى الكل جيدا.
  4. يبهر بالملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب، ثم يسكب فوق الحمص. يزين بالبقدونس والصنوبر المحمص ثم يقدم بالهنا والشفا.