Search

حمص باللحم العصافيري


حمص باللحم العصافيري
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
حمص باللحم العصافيري
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
المقادير
لتجهيز خلطة الحمص
لتجهيز خلطة اللحم :
خطوات التحضير
  1. يوضع الحمص بمحضرة الطعام، ثم يضاف الملح، عصير الليمون، الثوم والطحينة ثم يطحن الكل جيدا الى ان تتجانس المكونات.
  2. يسكب مزيج الحمص في صحون التقديم، ثم يترك جانبا. يشوح اللحم جيدا في زيت الزيتون الى ان يصبح ذهبي اللون،
  3. يضاف البصل ثم يقلى الكل جيدا.
  4. يبهر بالملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب، ثم يسكب فوق الحمص. يزين بالبقدونس والصنوبر المحمص ثم يقدم بالهنا والشفا.