Search

حلويات شرقية إيرانية


حلويات شرقية إيرانية
أصوات: 6
تقييم: 4.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
5 15 20
عدد الحصص مدة التحضير
5 15
مدة الطهي
20
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
حلويات شرقية إيرانية
أصوات: 6
تقييم: 4.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. في قالب الفرن نضع فيه ورق الزبدة ثم نحشي البلح بعين الجمل ونرصة في القالب.
  2. في طاسة على النار نضع الزبدة والدقيق ونقلبهم مع بعض لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
  3. في الكبة نطحن الفستق والسكر البودرة مع القرفة والحبهان المطحون ونضرب الخليط مع بعضة.
  4. نضيف خليط الزبدة بالدقيق الساخن ثم خليط الفستق السابق على البلح المرص في القالب ونزين بالفستق المجروش وندخل القالب في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقطع الخليط ويقدم وبألف هنا.