جولاش ملفوف بالخضار
عدد الحصص مدة التحضير
4 25دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
4 25دقيقة
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1- فى طاسة على النار نضيف قليل من الزبدة مع الزيت ونشوح المشوم مع الثوم ونضيف عصير الليمون
  2. 2- نضف شرائح البصل ونقلب ثم الكابوتشى المتقطع والتوابل ( الملح والفلف والبردقوش والزعتر ) ثم باقى الخضار
  3. 3- نرفع الطاسة من على النار ونضيف الجبن
  4. 4- نبدأ فى حشو أوراق الجولاش بعد تقطيعها شرائح وتقفل بقليل من الدقيق المضاف إليه الماء
  5. 5- يحمر الجولاش فى زيت ساخن
  6. 6- بعد التحمير تقسم كل جولاشة إلى نصفين وتقدم