Search

جلاش محشى بسبوسة


جلاش محشى بسبوسة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
جلاش محشى بسبوسة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
المقادير
للحشو
لتجهيز الشربات
خطوات التحضير
  1. في حلة نضع السكر مع الماء وعصير الليمون على النار
  2. تقلب المكونات على نار هادئة حتى يصل للسمك المطلوب
  3. من الممكن إضافة ملعقتين عسل وبمجرد رفع الحلة من على النار نضيف ملعقة زبدة
لتجهيز الحشو
  1. فى طاسة يشوح دقيق السميد مع الزبد ويضاف السكر ثم يضاف العسل ونرفع الطاسة مع النار
  2. يسيح الزبد مع العسل ويدهن به بين طبقات الجولاش وتلف
  3. نضع الحشوة بطول ورقة الجولاش وتلف رول
  4. يقطع الرول وترص بصاج مدهون زبدة حتى تنتهى الكمية
  5. يرش فول القطع باقى السمن والعسل وتدخل فرن هادئ على درجة حرارة 180 درجة مئوية فى الرف الاوسط
  6. نتركها فى الفرن حتى يتحول لونها للون الذهبي
  7. بمجرد ما تخرج الصينية من الفرن يسقى بالشراب البارد السميك