Search

جراتان البطاطس بكبد الدجاج


جراتان البطاطس بكبد الدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
جراتان البطاطس بكبد الدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 20 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
المقادير
خطوات التحضير
  1. فى طاسة ساخنة نضع الزيت ، ونشوح البصل حتى يتغير لونه
  2. نضيف كبدة الفراخ ونتبلها بالملخ والفلفل والكمون والكزبرة
  3. ثم نضيف البقدونس وتقلب المكونات وتترك على نار متوسطة حتى تمام النضج
  4. نرص نصف كمية البطاطس فى صينية مدهونة أو زيت
  5. نوزع الكبدة على البطاطس ثم نضيف المتبقى من البطاطس
  6. نخلط الحليب بالبيض وباقى البقدونس ونتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يصير الخليط المتجانس
  7. نضيف خليط اللبن للصينية ونرش الجبنة على الوش
  8. نضع الصينية فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة