Search

جراتان البطاطس بكبد الدجاج


جراتان البطاطس بكبد الدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 20دقيقة 20دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
4 20دقيقة
مدة الطهي
20دقيقة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
جراتان البطاطس بكبد الدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. فى طاسة ساخنة نضع الزيت ، ونشوح البصل حتى يتغير لونه
  2. نضيف كبدة الفراخ ونتبلها بالملخ والفلفل والكمون والكزبرة
  3. ثم نضيف البقدونس وتقلب المكونات وتترك على نار متوسطة حتى تمام النضج
  4. نرص نصف كمية البطاطس فى صينية مدهونة أو زيت
  5. نوزع الكبدة على البطاطس ثم نضيف المتبقى من البطاطس
  6. نخلط الحليب بالبيض وباقى البقدونس ونتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يصير الخليط المتجانس
  7. نضيف خليط اللبن للصينية ونرش الجبنة على الوش
  8. نضع الصينية فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة