Search

توفي بيتي


توفي بيتي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
30
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
30
توفي بيتي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
30
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
30
المقادير
خطوات التحضير
  1. نأخذ كسارولة صغيرة ونسخن بها الويبنج كريم ونطفيء النار وتترك علي جنب
  2. نأخذ أناء اخر ونضع فيها سكر وسيرب التمر ونضع علي النار حتي تصل درجة حرارة الغليان 155 ثم يرفع من علي النار وتضاف له الكريمة الساخنة
  3. ويقلب حتي يتجانس الخليط يرجع مرة أخري علي النار حتي يصل 127 درجة ثم يرفع من النار ويضاف الزبدة ويقلب الخليط حتي يصبح متجانس
  4. يضاف الخليط وهو ساخن ويضاف في الفورمة وهي مفروشة ورق فويل مدهونة بالزيت ( الورقة المدهونة الناحية المطفية وليس اللامعة ) ونتركه لمدة ساعتين حتي يهدأ ثم ناخذ سكين ويقطع الطوفي في ورق زبدة ليكون جاهز في اي وقت وبالهنا والشفا 🙂