Search

تورتة القطايف بالشاورما


تورتة القطايف بالشاورما
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
تورتة القطايف بالشاورما
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
المقادير
لتجهيز القطايف
لتجهيز الشاورمة
خطوات التحضير
لتجهيز القطايف
  1. نخلط كل المكونات معا فى الخلاط ثم نتركها لتتخمر على الاقل لمدة ساعة ونصبها فى طاسة ساخنة لنحصل على دوائر قطايف كبيرة الحجم نغطبها بفوطة لحين الاستخدام
  2. نقوم بعمل أقراص القطايف بحجم دائرة كبيرة لعمل التورتة
لتجهيز الحشوة
  1. فى طاسة على النار نضع زبدة وزيت ونشوح البصل ثم نضيف الثوم ثم اللحم والفلفل الالوان ونتبل المكونات بالملح والفلفل الاسود والبابريكا
  2. فى قالب مستدير مدهون زبدة سايحة نبدأ فى رص أقراص القطايف ثم نضيف خليط الجبنة ( الشيدر + الموتزاريلا ) ثم نضع طبقة من الشاورمة ثم الجبنة
  3. ثم نرص طبقة قطايف أخرى وهكذا حتى تنتهى القطايف
  4. نخلط البيض مع الكريمة ونتبلها بالملح والفلفل ونضيف لهم باقى خليط الجبن ونضفها على وجه القطايف
  5. نضع القالب فى فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة .. وتقدم