Search

تشيكن سيشوان


تشيكن سيشوان
أصوات: 3
تقييم: 3
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 15 15
عدد الحصص مدة التحضير
4 15
مدة الطهي
15
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
تشيكن سيشوان
أصوات: 3
تقييم: 3
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. في بولة نضع صدور الدجاج ونضيف إليها الجنزبيل والملح الصيني والفلفل الأبيض والملح وتقلب جيدا ثم نضع الدجاج المتبل في خليط النشا المضاف إليه بيكنج بودر ونقلي الدجاج في الزيت حتى تحمر.
  2. في طاسة على النار نضع الزيت ثم الثوم والكاتشاب والسكر والصويا صوص والفلفل الألوان ثم البصل والشيري صوص ونضيف في النهاية القليل من الخل.
  3. بعد تصفية الدجاج من الزيت نضيفها على خليط الصوص السابق ثم يقدم في طبق الغرف ونرش السمسم على الوجه وبألف هنا.