Search

تشيكن تندوري


تشيكن تندوري
أصوات: 8
تقييم: 4.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
2 10 20
عدد الحصص مدة التحضير
2 10
مدة الطهي
20
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
تشيكن تندوري
أصوات: 8
تقييم: 4.5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف الكسبرة والكمون والبابريكا والكركم وتوابل ماسالا ونحمص التوابل على نار هادية.
  2. نحضر أوراك الدجاج ثم نشقها 3 فتحات لضمان وصول التوابل فيها.
  3. نحضر بولة ونضع فيها جميع مكونات خلطة التندوري المذكورة في المقادير ثم نضيف إليها التوابل المحمصة ونخلط جميع المكونات ونضع أوراك الدجاج في المزيج ونترك الدجاج في التتبيلة لمدة 6 ساعات في الثلاجة.
  4. في طاسة على النار نضع الزيت ونزيل صوص التندوري الزائد من أوراك الدجاج ونشوح الدجاج في الطاسة ويسوى على الجانبين ويقدم وبألف هنا.