Search

تشيز كيك باللبن الرايب والقرفة


تشيز كيك باللبن الرايب والقرفة
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
10 25 50
عدد الحصص مدة التحضير
10 25
مدة الطهي
50
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
تشيز كيك باللبن الرايب والقرفة
أصوات: 1
تقييم: 5
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. لعمل العجين: في الكبة نضرب الزبد مع الدقيق حتي يصبح كرامبل ثم يضاف الاصفر بيض والملح والسكر ويضرب جيدا ثم يوضع في بولة ويزود الماء له حتي تلم العيجن وتغطي وتترك في الثلاجة لمدة ساعة حتي ترتاح
  2. لعمل الحشو : نضرب البيض والاصفر بيض مع السكر حتي يذوب السكر ثم يضاف اللبن الرايب والزبدة ودقيق الفانيليا والقرفة ثم يقلب برفق ويترك في بولة
  3. تخرج العجينة وتفرد علي بلانشه ثم توضع في صينية لها قاعدة ثم تتدخل فرن ساخنة لمدة 10 دقائق وحتي يجف وجهها ثم تخرج ويضاف لها الحشو المجهز ويفرد علي الكيك ويدخل مرة اخري الفرن لمدة 30 دقيقة