Search

تدميس الفول

تدميس الفول
أصوات: 7
تقييم: 4.14
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 15 15
عدد الحصص مدة التحضير
4 15
مدة الطهي
15
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
تدميس الفول
أصوات: 7
تقييم: 4.14
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. ينقع الفول لمد ٤ساعات في ماء مغلي تم يشطف ويصفى.
  2. يوضع الفول في القدره ويزود بماء مغلي و يوضع علي النار حتي يغلي ويعضر فوقه ليمونة.
  3. تهدئ النار مثل الشمعه ونضع -حسب الرغبة - القشره الحمراء الخارجيه للبصله بعد مانغسلها.
  4. يترك ربع ساعه ثم ينقل علي السخان الكهربائي الخاص بتدميس الفول وبحكم الغطاء.
  5. بعد ساعتين نضيف الماء المغلى - إذا احتاج - ومعلقة الصلصه ولابد أن يكون الماء المضاف دائما ماء مغلى نتابع كل ساعتين ونترك الفول لمدة 8 ساعات ( لينضج على نار هادئة ).
  6. إذا لم يتوافر سخان كهربائي يمكن استخدام أصغر عين فى البوتاجاز ونهدئها تماما ويقدم وبألف هنا.