Search

بيكاتا الدجاح وصلصة الليمون


بيكاتا الدجاح وصلصة الليمون
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
بيكاتا الدجاح وصلصة الليمون
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
خطوات التحضير
  1. تتبل الصدور بالملح والفلفل الاسود ثم تشوح في الزبدة وزيت الزيتون على الجهتين إلى أن تأخذ اللون الذهبي وترفع من على النار وتوضع في طبق جانبي
  2. في نفس الصينية يشوح البصل جيدا ويضاف المشروم والكابري ثم الدقيق ويضاف عصير الليمون والشوربة والكريمة ويتبل الكل بالملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ثم تعاد الصدور للصلصة المحضرة على النار
  3. تترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ويضاف الكابري والبقدونس وبشر الليمون وتقدم مع الارز الابيض وبالهنا والشفا