Search
السبت 16 فبراير 2019
  • :
  • :

بيتزا مشكلة

 

بيتزا مشكلة
أصوات: 6
تقييم: 4.33
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
بيتزا مشكلة
أصوات: 6
تقييم: 4.33
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
للعجين
للصوص
للتغطية
خطوات التحضير
  1. في بولة نضع الدقيق ثم الزبادي والخميرة والسكر ثم الزعتر والملح ونقلب ثم نضيف الماء للعجن والقليل من الزيت ونعجن جيدا حتى تتشكل عجينة وتغطى وتترك لترتاح
  2. في حلة على النار نضع الطماطم والبصل والثوم والسكر ورشة الفلفل الاسود والملح والزعتر والزيت ونقلب
  3. في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل ونقلب ثم رشة الفلفل الاسود والملح وصدور الدجاج
  4. نرش الدقيق على البلانشة ونقسم العجين إلى ثلثين وثلث ونأخذ الثلثين ونفردة والثلث الباقي نشكلة مثل الكرات ونحشيةه بالجبنة ونغلقة جيدا ونرص الكرات على حرف او حافة العجينة
  5. ندهن العجين في المنتصف بالصلصة ثم الجبنة ونرص الدجاج المطهي وربع العجينة نحشيها بالتونة والربع المتبقي بالفلفل الالوان ونرش الجبنة الموتزاريلا والشيدر على الوجه والقليل من الزيتون والفلفل الالوان
  6. تدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق