Search

بيتزا ببيستو الكسبرة والدجاج

بيتزا ببيستو الكسبرة والدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
بيتزا ببيستو الكسبرة والدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
مكونات الحشو :
مكونات البيستو :
خطوات التحضير
  1. توضع مكونات البيستو في الخلاط ثم تطحن جيدا الى الحصول على صلصة غنية.
  2. تمزج الخميرة مع قليل من الماء الدافئ ثم توضع جانبا لتتفاعل , بعد بضع دقائق يضاف لها العسل ثم تمزج جيدا
  3. يمزج الدقيق مع مزيج الخميرة ثم يضاف الماء الدافئ ويعجن الكل باطراف الاصابع للحصول على عجين ناعم . يدعك جيدا على سطح مرشوش بالدقيق ، ثم تدعك جيدا الى ان تصبح عجينة البيتزا لينة.
  4. تغطى ببلاستيك وفوطة وتترك تتخمر ويتضاعف حجمها في مكان دافئ الى حين الاستخدام. تفرد عجينة البيتزا على سطح العمل او الصينية
  5. توزع صلصة البيتزا على البيتزا دون الوصول للاطراف ثم تضاف صلصة البيتزا عشوائيا باستخدام الملعقة ، ثم ترش الموزاريلا
  6. يقطع صدر الدجاج لشرائح، ثم يوزع مع الفطر والزيتون على وجه البيتزا
  7. يرش الفلفل الاسود علي الوجه وزيت الزيتون ثم تخبز البيتزا في فرن متوسط الحرارة لمدة ١٥ دقيقة الى ان تنتفخ وتتحمر تقدم ساخنة بالهنا والشفا.