Search

بولبتوني كلاسيك

بولبتوني كلاسيك
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
30
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
30
بولبتوني كلاسيك
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
30
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
30
المقادير
البولبتوني
الصلصه
خطوات التحضير
البولبتوني
  1. ننقع التوست فب الحليب ثم يضرب في الكبه اللحم مع الدجاج واللحم المدخن والسلامي مع التوست بعد تصفيته جيدا من الحليب
  2. في وعاء نضيف القدونس والبيض وبياض البيض والبقسماط والدقيق ونتبل بالملح والفلفل مع الخليط السابق ويخلط جيدا
  3. نضع الخليط علي ورق فويل مدهون بالزيت ونلفها علي شكل رول وتغلق جيدا ونضعها في الفرن لمده 40 دقيقه علي درجه 180 وتقلب باستمرار
الصلصه
  1. في حله علي نار نضع الجزر والكرفس والبصل مع معلقه زيت ثم نضيف الشوربه ونترك علي النار لمده 7 دقائق حتي تنضج الخضراوات تماما
  2. ثم نخلط المكونات في الخلاط
  3. في حله علي النار نضع معلقه زيت والروز ماري ونقلبها قليلا ثم نضيف الصلصه وعند الغليان نضيف الدقيق والزبده ونتبل بالملح والفلفل ونتركها حتي تصبح كثيفه القوام
  4. نقدم البولتبوني مع الصلصه