بطاطس شيلي
عدد الحصص مدة التحضير
3 15
مدة الطهي
20
عدد الحصص مدة التحضير
3 15
مدة الطهي
20
المقادير
خطوات التحضير
  1. تسلق البطاطس نصف سلقه وتصفي
  2. وفي بولة يضاف عليها الدقيق بالنشا ورشه الملح وتحمر في الزيت حتي تصبح ذهبي
  3. في طاسة علي النار يوضع الزيت والفلفل الاحمر الناشف ويقلب
  4. ثم يضاف الثوم والبصل ويقلب ثم معجون الفلفل ثم الفلفل الابيض والملح والصويا صوص ويقلب
  5. ثم يضاف الماء ويترك حتي يتقل بسيط
  6. ثم يضاف البطاطس المحمره ويقلب ويقدم مع الارز الابيض