Search

بسطيلة سمك فيليه

بسطيلة سمك فيليه
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
بسطيلة سمك فيليه
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
خطوات التحضير
  1. يتبل السمك بالملح والفلفل الاسود والقرفة
  2. في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ونضع السمك الفيليه لينضج على الجانبين وبعد أن يبرد نقطعه
  3. في طاسة اخرى على النار نضع زيت الزيتون والزيت النباتي ثم نضيف الثوم والمشروم والليمون المخلل والقراصيا والفلفل الاحمر المشوي وورق الريحان وصلصة الطماطم ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ونقلب ثم نضيف السمك المقطع والكريمة ونقلب
  4. نحضر بولة غويطة صغيرة وندهنها بالزيت ونأخذ طبقتين من الجلاش ونضعها في البولة وندهن الجلاش من الداخل بالزيت ثم نضع طبقة من الجبنة المبشورة ثم القليل من الحشو السابق ونغلق الأطراف وتدخل الفرن على صينية بدرجة حرارة 180 حتى يحمر الوجه