Search

بروفيترول بالكريمة والشيكولاتة الغنية


بروفيترول
أصوات: 1
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
نصف كوب ذبده 2 كوب دقيق 2 كوب مياه ذره ملح نصف معلقه سكر فانيليا 6 بيضات الحشو كريم شانتي وكريم باستري الصوص 2 كوب شيكولاته باللبن 2 كوب ويبنج كربم (كريمه طهي الحلويات ) الطريقه
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي الوقت الإجمالي
8 أفراد واكثر ساعه ساعه ساعتين
عدد الحصص مدة التحضير
8 أفراد واكثر ساعه
مدة الطهي الوقت الإجمالي
ساعه ساعتين
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
بروفيترول
أصوات: 1
تقييم: 4
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
نصف كوب ذبده 2 كوب دقيق 2 كوب مياه ذره ملح نصف معلقه سكر فانيليا 6 بيضات الحشو كريم شانتي وكريم باستري الصوص 2 كوب شيكولاته باللبن 2 كوب ويبنج كربم (كريمه طهي الحلويات ) الطريقه
خطوات التحضير
  1. نضع زبده و مياه و ذره الملح و السكر علي النار حتي يغلي
  2. ثم نضع الدقيق ونلف حتي تتكون العجين ثم تترك لتبرد ثم نضع بيضه بيضه ونلف والفانيليا حتي تصبح عجينه طريه
  3. توضع في القمع وشكلها في الصنيه دواير وتدخلالفرن علي درجه حراره 180 لمده من 25 ال 30 دقيقه وبعد خروجها من الفرن تترك لتبرد ونقوم بالحشو بالكريمه خليط الشانتيه مع الباستري الصوص ثم نضع الكريمه علي النار وعليها الشيكولاته حتي تسيح ثم تترك لتبرد
  4. في بوله التقديم نضع البروفيترولطبقات فوق بعض وبنهم كريم شانتي ثم نضع الصوص عليهاونزين بندق مجروش ونضعها في الثلاجه وتقدم