برجر نباتي

برجر نباتي

مطبخ خضروات, ساندويتش, صحي و دايت, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 3 عدد جزر مبشور
  • 1/2 كوب فلفل أحمر رومي مقطع شرائح
  • 1/2 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
  • 1 عود بصل أخضر مقطع
  • 1/4 كوب بقدونس مقطع
  • 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • 1/2 كوب شوفان
  • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 عدد طماطم مقطعة دوائر
  • 2 ورق خس
  • 2 عدد خبز كيزر

الخطوات

  • في الكبة نضع الجزر والفلفل الأحمر والفاصوليا الحمراء والبصل الأخضر والبقدونس ونضربهم في الكبة ثم نضيف الثوم البودرة والبصل البودرة والأوريجانو ونضرب ثم نضيف الشوفان ويضرب في الكبة.
  • يشكل الخليط على شكل دوائر مثل قطع البرجر ويوضع في صينية فرن مدهونة بزيت نباتي على درجة حرارة 180 لمدة دقيقتين.
  • يقدم البرجر في خبز الكايزر مع طبقة من الخس والطماطم.