Search

برجر لحمة


برجر لحمة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
برجر لحمة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15
مدة الطهي
15
المقادير
خطوات التحضير
  1. يتم غلى كوب ماء و يوضع به كوب فول صويا و يترك ليبرد
  2. يتم تتبيل اللحم المفروم بالبهارات و الملح و الفلفل و الزنجبيل
  3. ثم يضاف البصل المبشور على اللحم المتبل
  4. ثم يضاف فول الصويا الى اللحم بعد ان يبرد و يخلط جيدا و يضرب فى الكبة بكميات صغيرة حتى يتجانس الخليط معا
  5. يتم فرد كيس و توضع عليه اللحمة المفرومة و يقطع بغطاء بلاستيك او قطاعة مستديرة
  6. يمكن حفظه فى الثلاجة و استخدامه عند اللزوم
  7. فى قليل من الزيت يتم تحمير
  8. يتم خلط الدقيق مع الماء و الخميرة و عليهم السكر
  9. يعجن الخليط جيدا جدا ثم يقطع 8 قطع
  10. ثم يسوى العجين فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى النضج
  11. ثم يخرج من الفرن و يرش باللبن او يدهن بالبيض و بالهنا و الشفا



اترك تعليقاً