Search

براونيز بكريمة الكوفى


براونيز بكريمة الكوفى
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15-20 دقيقة
مدة الطهي
40 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15-20 دقيقة
مدة الطهي
40 دقيقة
براونيز بكريمة الكوفى
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15-20 دقيقة
مدة الطهي
40 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15-20 دقيقة
مدة الطهي
40 دقيقة
المقادير
لتجهيز الكريمة
خطوات التحضير
  1. نسخن الفرن على 180 درجة مئوية
  2. نجهز صينية مربعة أو مستطيلة ونضع فيها ورق الزبدة
  3. في حلة صغيرة على النار نضع فيها زبدة وشوكولاتة ونسيحهما على نار هادئة ...ونتركها فترة لتبرد
  4. نضرب البيض مع السكر فى العجانةعلى سرعة هادئة ثم نزيد السرعة حتى يزداد حجم المكونات
  5. نضيف الشوكولاتة والزبدة ونستمر فى السرعة العالية بالعجانة ثم نضيف الكوفى الدافئ ثم بن الاسبرسو وبودرة الكاكاو ثم الدقيق
  6. نضع العجينة فة الصينية - المجهزة مسبقا- وندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة
  7. نخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد قبل تزيينها بالكريمة
لعمل الكريمة
  1. نضرب الزبدة فى العجانة حتى يصبح لونها فاتح جدا
  2. نضيف باقى بن الاسبرسو ثم سكر البودرة ونضربه فى العجانة على سرعة هادئة ثم نزيد سرعة
  3. إذا لاحظنا أن الكريمة جافة نزود الكوفى الدافئ عليها
  4. نضع الكريمة فى كيس حلوانى ونفرد الكريمة وعلى وش البراونى ونقطعه مربعات .. ويقدم



اترك تعليقاً