Search

باف باستيرى بالمشروم والدجاج


باف باستيرى بالمشروم والدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
باف باستيرى بالمشروم والدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
المقادير
خطوات التحضير
  1. فى حلة صغيرة نضع الزبدة ونحمر بها الدقيق حتى يصل للون الذهبي
  2. نهدئ النار ونضيف الحليب ونقلب المكونات جيدا
  3. نضيف جوزة الطيب وملح وفلفل ونترك المكونات على النار حتى يصل القوام لقوام البشاميل الخفيف
  4. نخلى الدجاج ونفرمها فرما جيدا
  5. نضيف الدجاج المفروم لمكونات البشاميل
  6. يقطع المشروم شرائح ويضاف للمكونات السابقة وتترك المكونات على النار من 2-4 حتى تتجانس المكونات
  7. نفرد قطعة الباف باستيرى بالنشابه ونقسمها لقطعتين
  8. نفرد احدى قطع الباف باستيرى في الصينية ويضاف الحشو
  9. نضيف قطعة الباف باستيرى الثانية وندهن الوجه بلبن
  10. توضع الصينية فى فى فرن مسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة .. وتقدم
  11. ملحوظة : هذه الوصفة وصفة مثاية لاستخدام بقايا دجاج يوم سابق