Search

باف باستيرى باللحم المفروم والمشروم


باف باستيرى باللحم المفروم والمشروم
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
باف باستيرى باللحم المفروم والمشروم
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 15 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
المقادير
خطوات التحضير
  1. يجهز الباف باستيرى ويفرد على شكل مستطيل
  2. فى طاسة بها زيت زيتون يسوى اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل الاسود ويضاف الليمون المعصفر وتقلب المكونات جيدا عدة دقائق حتى يصل اللحم لنصف التسوية
  3. تضاف البسلة قبل الوصول للنضج بدقائق قليلة ثم المستردة والمشروم
  4. نضع الباف باستيرى فى صينية الفرن ونضع الحشو ونوزعه على اجزاء العجينة نضيف الجبن المبشور على الحشوة
  5. نضيف طبقة من الباف باستيرى على الحشوة والجبن ( لتصيح مثل الخبز الفينو )
  6. ترش حبه البركة على الوجه ويدهن الوجه بصفار البيض
  7. توضع صينية الفرن فى فرن ساخن على رجة حرارة 150 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج