Search

باف باستري بالدجاج

باف باستري بالدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
4 35دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
4 35دقيقة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
باف باستري بالدجاج
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. فى طاسة ساخنة نضع زيت زيتون ونضع الفراخ ونتبلها بالملح والفلفل
  2. نضرب مكعبات الزبدة ونضيفها مع إستمرار التقليب
  3. نضيف البصل الأخضر وجوزة الطيب وورقى اللورى والروزمارى
  4. بعد 8 دقائق من التقليب نضيف االشبت ثم المشروم والكريمة الفريش
  5. نضيف الدقيق والمستردة ونقلبحتى التأكد من ذوبان الدقيق
  6. قبل ما الخليط يتقل نضيف المرقة ونستمر فى التقليب ثم نوطى النار ونتركه 5-7 دقائق
  7. نضع الباف باستيرى على المكونات ونتاكد من أن الأطراف داخل القالب
  8. نكسر البيضة وندهنها بالفرشة
  9. نعمل شرطة بسيطة بالسكين
  10. ونغمس الروزمارى في زيت الزيتون ونضعها على وجه الباف بيسترى داخل جزء من العجين
  11. نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئئوية لمدة 25 دقيقة
ملاحظات الوصفة