Search

الريش المشوية

https://www.youtube.com/watch?v=_oiHuKLt1XE

الريش المشوية
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
6 10دقيقة 20دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
6 10دقيقة
مدة الطهي
20دقيقة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
الريش المشوية
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. تفرك الاعشاب بين راحة اليد لاستخلاص الزيوت العطرية منها، ثم تفرم فرما ناعما.
  2. تضاف الاعشاب للريش في وعاء عميق، ثم تضاف باقي المكونات الواحدة تلو الاخرى.
  3. يضاف مقدار ٥ ملاعق كبيرة من الماء لتساعد التتبيلة على التوغل في اللحم ثم يخلط الكل جيدا باليدين وتترك في الثلاجة مدة ساعتين على الاقل الى ليلة كاملة.
  4. تسخن شواية او صاج على النار ثم يدهن بقليل من زين الزيتون وتشوى الريش من الجهتين الى ان تنضج. تقدم مع سلطة الطماطم والبصل.