Search

اسكالوب بالباذنجان


اسكالوب بالباذنجان
أصوات: 1
تقييم: 1
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير مدة الطهي
4 10دقيقة 15دقيقة
عدد الحصص مدة التحضير
4 10دقيقة
مدة الطهي
15دقيقة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
اسكالوب بالباذنجان
أصوات: 1
تقييم: 1
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. يقطع الباذنجان شرائح دائرية سميكة ويرش بالملح وينقع فى ماء وملح
  2. يضرب البيض ويضاف له ملح وفلفل اسود
  3. يخلط البقسماط مع الجبن والثوم وملح وفلفل
  4. يجفف الباذنجان ويمرر على البيض اولا ثم خليط البقسماط
  5. يحمر الياذنجان فى زيت غزير ساخن ويترك على ورك مطبخ لامتصاص الزيت الزائد
  6. هذا النوع يؤكل ساخن او بارد