ارز بالكبدة
الحصص 4
المقادير
- 3/4 كيلو ارز
- 1/2 كيلو كبدة مقطعة قطع صغيرة
- 1 عدد بصل مبشور
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 لتر شوربة أو ماء
الخطوات
- فى طاسة على النار بها زبدة تشوح البصلة المفرومة مع الكبدة.
- يضاف التوابل والارز وتقلب جميع المكونات جيدا.
- تضاف الشوربة أو ماء على الخليط ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج ويقدم وبألف هنا.
