Search

ارز بالجارام مسالا


ارز بالجارام مسالا
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
المقادير
عدد الحصص:
المقادير
عدد الحصص:
ارز بالجارام مسالا
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
خطوات التحضير
  1. يتم خلط جميع المكونات معا
  2. تحفظ البهارات فى مكان جاف فى برطمان
  3. لعمل الارز يتم غسل الارز و نقعه لمدة 15 دقيقة
  4. فى اناء ساخن على النار به زيت يوضع الكمون و البصل ليشوح و الشطة و يقلب حتى يصبح شفاف
  5. يضاف الخضار و جوز الهند و الزنجبيل و الثوم و يقلب لمدة دقيقة
  6. ثم تضاف الجرام مسالا و الكركم و الملح و النعناع و الكسبرة و الارز و يقلب لمدة دقيقة
  7. ثم يضاف الماء و يترك الخليط ليغلى مع خفض النار ثم يغطى و يترك حتى النضج
  8. ثم يضاف الحبهان على وجه الارز و تطفأ النار
  9. ثم يقلب بالشوكة و يقدم و بالهنا و الشفا