Search

ارز الدجاج بالبسلة والجزر

https://youtu.be/oAVJcrk7N4E
ارز الدجاج بالبسلة والجزر
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
25
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
25
ارز الدجاج بالبسلة والجزر
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
25
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
25
المقادير
التوابل
للتقديم
خطوات التحضير
  1. في حلة ساخنة على النار نضع السمن والزيت و المستكة والحبهان و نشوح قطع الدجاج و ننشلهم من السمن
  2. و ننزل مكانهم بالأرز و نقوم بتشويحه ثم ننزل فوقه بقطع الدجاج المحمر و البسلة و الجزر والبصلة و التوابل مع تقليبه لمدة دقيقة واحدة ثم يسقى بالماء ويترك يغلى على النار
  3. ثم نهديء النار و يترك حتى يتشرب ويزين بالطماطم الشيري والجزر و الكزبرة الخضراء
  4. ويقدم ساخن مع سلطة خضراء او سلطة زبادي
  5. ملاحظات لنجاح الوصفة: -يجب ان تكون الحلة ساخنة جدا قبل وضع قطع الدجاج -قطع الدجاج تكون جافة تماما
  6. -عند وضع الماء على الارز يجب ان يكون التقليب بسيط جدا -وضع جوزة الطيب قبل ان نرفع من على النار مباشرة