شعرية بالجمبرى
المقادير
- 1/2 كيلو مكرونة شعرية
- 1/2 كيلو جمبرى وسط
- 1 بصل ارباع
- 1 جزر مكعبات
- 2 عود كرفس
- 1 طماطم مبشورة
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح و فلفل
- كمون
- بابريكا
- حبهان
- مستكة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- شرائح ليمون للتقديم
- عيدان شبت للتقديم
- جزر للتقديم
الخطوات
- فى اناء ساخن على النار يتم وضع الزبدة و المستكة و الحبهان و تشوح معهم المكرونة الشعيرية الى ان تصبح ذهبية اللون
- ثم يضاف الجمبرى و البصل و الجزر و يشوحوا
- ثم تضاف الطماطم و عصير الليمون و تتبل و تزود بالماء و تترك حتى النضج ثم تزين و تقدم بالهنا و الشفا
