سمك بلطي بالصلصة

سمك بلطي بالصلصة

وجبة أسماك, وصفات اقتصادية
مطبخ بحريات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيلو سمك بلطي
  • فلفل اخضر حامي
  • ثوم مفروم
  • طماطم
  • صلصة
  • خل
  • زيت
  • كمون
  • شطة
  • دقيق

الخطوات

  • يغسل السمك جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون والشطة
  • يتبل السمك بالدقيق ويقلي في زيت ساخن حتي يصبح ذهبي اللون
  • ف يطاسة اخري يشوح الثوم ويضاف له الطماطم ورشة ملح وفلفل وملعقة صلصة وعندما يسوي الصوص تضاف ملعقة خل
  • بيضاف السمك المقلي للصوص السابق ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا