صلصة طماطم

https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DKzRSiuArXkA%26feature%3Dyoutu.be%26fbclid%3DIwAR1AV8LQ0pro37A3j3mWOWmNL4nWwBI4aGCk5WZERDkW0UrxdQtEg34Kx9o&h=AT1Icow9VjYr5s8gGQRRgkyutqGxFsyOdcFF34cITtnG0rF9bsEHyhyr5A2ocUOW1w4rqVKDBy4CU8_OFfjWaN2G4dPZZfhFoWNotr_jr-IPHPNT8ssG1aWVJNGbb4HeX16Deg

صلصة طماطم

مطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 كيلو طماطم مقطعة اربع
  • 1 عدد بصل مقطع اربع
  • 2 فص ثوم
  • 1/4 ثمرة بنجر
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 معلقة صغيرة نشا مذابة

الخطوات

  • في حلة ع النار نضع الطماطم والبصل والثوم والبنجر ونتركهم ع نار هادئة حتي تمام النضج.
  • نضع الطماطم ف الخلاط حتي نحصل على قوام املس تماماً.
  • تصفي الصلصة في المصفي جيداً.
  • في حلة نضع الصلصة ثم عصير الليمون والنشا المذابة ونتركهم حتي نحصل على قوام اكثر سمكا.
  • تصبح جاهزة للاستخدام او للاحتفاظ بها ف التلاجة او الفريزر