فريك بالبصل والليمون المعصفر
الحصص 6
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم
- 1/2 ثمرة فلفل واحد من كل لون مفرومة خشن
- 4 ثمرة ليمون مجفف
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 فص ثوم
- 4 كوب مرفة ساخنة
الخطوات
- يغسل الفريك جيدا ويصفى تماما
- فى حلة على النار نصع الزيت وعندما يسخن نضع الزيت ونحمر البصل حتى يصل اللون للون الذهبي
- نضيف الفريك ونشوحه مع البصل
- ثم نضيف الفلفل الالوان والليمون وصلصة الطماطم والثوم
- نسقى المكونات بالشوربة وعندما يغلى نهدئ النار حتى تمام النضج .. ويقدم
