نودلز بشرائح اللحم
الحصص 4
المقادير
- 300 جرام فيليه لحمة رقيقة
- 10 طماطم شيرى مقطع انصاف
- 3 بيض
- 3 كوب نودلز ارز منقوع فى ماء مثلج
- 3 ملعقة كبيرة ورتشيستر صوص
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 بصل اخضر
- 1 بصل مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة شطة
- 1 جزر مبشور
الخطوات
- فى بولة يتم خلط الصويا صوص مع الورتشيستر صوص و صوص الشطة و يقلب جيدا
- فى طاسة ساخنة على النار بها زيت تضاف اللحمة و تشوح لمدة دقائق ثم يضاف البصل و الجزر و الثوم و تشوح لمدة 5 دقائق اخرى الى ان تنضج اللحمة
- يتم تصفية النودلز من الماء و توضع على اللحمة مع التقليب جيدا لمدة 5 دقائق
- فى طاسة يتم عمل البيض اومليت و يقطع شرائح طويلة رفيعة
- ثم يضاف البيض على اللحمة و النودلز و يقلب
- ثم يضاف خليط الصوص و الطماطم و البصل الاخضر و يقلب ثم يرفع من على النار
- يمكن ازالة البيض و الشطة و يقدم بالهنا و الشفا