نودلز بالخضروات ( صيني )

طبخ المكرونة وفقا للتعليمات، ثم تصفى وتجديد في الماء البارد (هذا يمنعها من الإفراط في الطهي) ومكان لجانب واحد. على تقطيع المجلس، وقشر ناعما شريحة البصل، ثم تقشر وتقطع ناعما الثوم. قشر الزنجبيل باستخدام ملعقة صغيرة، ثم ختم في أعواد الثقاب. اختيار الكزبرة ودقة ختم سيقان. قطع البروكلي قبالة ساق، النصف أي زهيرات أكبر، ثم رقيقة شريحة ساق. النصف الفلفل، يستخرج من البذور واللب مع ملعقة صغيرة، ثم شريحة إلى شرائح.

قطع التوفو إلى مكعبات 2الخام. باستخدام-مقشرة السرعة، قشر بالطول الجزرة إلى أشرطة طويلة. تقليم والنصف من بالطول الفلفل الحار (في حالة استخدام)، ثم قم بتشغيل ملعقة صغيرة أسفل الجانب قطع لحلج القطن من البذور واللب الأبيض. شريحة بدقة في زاوية، ثم غسل اليدين جيدا. وضع مقلاة أو كبيرة غير لاصقة مقلاة على نار متوسطة الحرارة، إضافة الكاجو، ونخب حتى تصبح ذهبية اللون، واثارة بانتظام. تلميح في وعاء صغير.

ضع المقلاة مرة أخرى على حرارة عالية ورذاذ في 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. يضاف البصل والثوم والزنجبيل والكزبرة سيقان حمراء، ثم تقلى لمدة 2 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون على محمل الجد، واثارة بانتظام. رمي في البروكلي، والفلفل، والتوفو و وتقلى لمدة 2 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في السبانخ، واتركه حتى تذبل، ثم تضاف المعكرونة وشرائط الجزرة. إرم جيدا لمدة دقيقة للحرارة من خلال. ضغط على عصير من نصف الجير، إضافة 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم و2 ملعقة طعام من صلصة الصويا، ثم إرم إلى معطف