مكرونة كرودايولا بالجبنة الريكوتا

مكرونة كرودايولا بالجبنة الريكوتا

مطبخ صحي و دايت, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 400 جرام مكرونة فوسيلي
  • 400 جرام طماطم مقطعة قطع صغيرة
  • 2 فص ثوم مقطع
  • ورق ريحان طازج
  • 100 مللي زيت زيتون بكر
  • 100 جرام جبنة ريكوتا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • نسلق المكرونة ونصفيها.
  • أثناء سلق المكرونة توضع كل المكونات في بولة ما عدا الجبنة وتضاف المكرونة المسلوقة إلى البولة.
  • نضيف الجبنة الريكوتا على الخليط السابق ويقلب الخليط مع كل المكونات بعيدا عن النار ثم يقدم وبألف هنا.