مكرونة فيتوتشينى بالجمبرى وصوص الريحان

مكرونة فيتوتشينى بالجمبرى وصوص الريحان

وجبة أسماك, طبق رئيسي, مكرونة
مطبخ بحريات, صحي و دايت, طبق رئيسي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/4 كيلو جمبرى متوسط الحجم منزوع القشر
  • 1 كيس مكرونة فيتوتشينى
  • 5 عود ريحان
  • 1 حبة فلفل اخضر
  • 1 حبة ليمون عصير الليمونة + البشر
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

  • يتم سلق المكرونة
  • فى نفس الوقت نشوح الجمبرى فى زيت زيتون ونضيف له الملح وعصير وبشر الليمون

لتجهيز الصوص

  • تضرب أوراق الريحان مع الفلفل الاخضر والثوم البودرة والكمون والنعناع الناشف وزيت الزيتون
  • فى حلة نضع المكرونة - المسلوقة - مع الصوص قم الجمبري - بعد النضج - وتقلب المكونات جيدا وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق .. وتقدم ساخنة