مكرونة بينا بالخضروات

مكرونة بينا بالخضروات

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيس مكرونة بينا
  • 150 جرام كوسة
  • 250 جرام مشروم
  • 100 جرام طماطم شيري
  • 50 جرام بصل أحمر مبشور
  • 40 جرام جبنة بارميزان مبشورة
  • 6 جرام بقدونس
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

  • تقطع الكوسة والمشروم مربعات متساوية.
  • في طاسة على النار يضاف زيت الزيتون والمشروم ويترك لمدة 10 دقائق ثم تضاف الكوسة لبضع دقائق ثم نضيف الطماطم ونطفئ النار.
  • تسلق المكرونة وتضاف إلى المكونات السابقة ويضاف على الوجه البقدونس والجبنة المبشورة وتقدم وبألف هنا.