مكرونة بالدجاج والبروكلي والجبن
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو صدور دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- 1/2 كوب بصل مقطع صغيرة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 كوب مرقة دجاج
- 1 كيس مكرونة بالشكل المفضل
- 1 كوب جبنة رومي مبشورة
- 1/2 ملعقة جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة شطة حمرا
- 1 كوب بروكلي مسلوق
الخطوات
- في طاسة بها قليل من الزيت تشوح صدور الدجاج مع التبيل بالملح والفلفل , يضاف لهم بصل مقطع صغير ثم فصين الثوم
- تضاف المرقة ويترك الكل حتي الغليان ثم نضع المكرونة ويقلب الخليط ويضاف البروكلي واللبن ويترك الكل للنضج
- اخيرا قرب النضج يضاف الجبن الرومي مع رشة جوزة الطيب والشطة , يغرف الكل ويقدم بالهنا والشفا .
