تورتة البان كيك بالشيكولاتة

تورتة البان كيك بالشيكولاتة

مطبخ حلويات, صحي و دايت
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الوقت الكلي 55 دقائق
الحصص 6

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 6 ملعقة كبيرة زبدة سائح
  • 3 كوب لبن دافيء
  • 2 كيس كريم شانتية
  • 2/3 كوب كاكاو بودر
  • 6 ملعقة كبيرة سكر
  • 5 عدد بيض
  • 1/4 كوب شيكولاتة خام
  • 1 كوب كريمة لباني خاصة للحلويات
  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • سكر بودر للديكور

الخطوات

  • في اناء علي النار نسيح الزبدة ونضع اللبن الدافيء
  • في بولة نضع بها الدقيق + بودرة الكاكاو + السكر + البيض ويخلط الكل سوياً ثم يضاف لهم تدريجياً خليط الزبدة واللبن
  • في طاسة علي النار تسخن جيداً وتدهن بقليل من الزيت ونضع كوبمن الخليط السابق وتفرد ويترك حتي النضج وتكرر عمل دوائر البان كيك حت ينتخلص من الكمية كلها
  • ترص دوائر البان كيك وتحشي بينهم بالكريمة شانتية وتحضر صوص الشيكولاتة بخلط كوب اللبن الساخن والكريمة اللباني ويصب فوق الشيكولاتة الخام وتوضع كطبقة علي وجه البان كيك وتزين في النهاية بالسكر بورد