كيكة التمر هندى
الحصص 8
المقادير
- 2 كوب دقيق منخول
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 230 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب تمر هندى بودر محلى
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 عدد بيض درجة حرارة الغرفة
الخطوات
- نسخن الفرن على درجة حرارة 170 نجهز قوالب الكيك المستطيل ونفرش به ورق زبدة
- فى العجان نضع بودرة التمر هندى مع زبدة ونضربهما معا حتى يتكون قوام كريمي
- نضيف للخليط البيض واحدة واحدة تدريجيا
- نضيف الفانليا والملح والدقيق المنخول ونخلط المكونات جيدا حتى يصير الخليط متجانس قليلا نضيف الخليط للقوالب
- ندخل القوالب الفرن لمدة 50-65 دقيقة .. ويقدم