فتة فلافل
الحصص 4
المقادير
- 8 اقراص فلافل
- 1 رابطة خس
- 2 حبات بطاطس مقطعة مربعات ومقلية
- 1 بولة خيار مخلل
- خبز شامي محمص
- 1 كوب زبادي
- 4 فصوص ثوم
- 2 ملعقة طحينة
- ملح
- بقدونس مفروم
- فلفل اخضر مفروم
- ليمون عصير
- 1 بولة طماطم مقطعة صغيرة
الخطوات
- نحضر الخبز ويفتح ليكون طبق وترص بداخله الفتة كالتالي : يفتح قلب الخبز توضع البطاطس المقلية
- ترص طبقة اخري من الخس المفروم وقليل من الطماطم المقطعة صغيرة وملعقة صغيرة مخلل خيار
- في بولة اخري يخلط الزبادي مع الطحينة والثوم المفروم ثم يضاف من هذا الصوص للفتة
- تفتت الفلافل وتوضع فوقهم ثم اخيراً ملعقة صغيرة من دقة الفلفل الاخضر المفروم مع الليمون وتزين بالبقدونس
