طاجن سي فود بصلصة الطماطم
الحصص 4
المقادير
- 400 جرام سمك فيلية
- 400 جرام كاليماري
- 2 حبة بصل
- 2 فص ثوم
- 2 عدد ليمون شرائح
- 2 عدد طماطم مبشورة
- 1/2 كوب صلصة طماطم
- 1 بولة فلفل الوان مقطعة
- 2 عود ريحان
- 3 عود كرفس
- 1 بولة بسلة
- ملح
- فلفل
- كسبرة
الخطوات
- في أناء علي النار نضع ماء للغلي وبه شرائح الليمون ونضع بعد الغليان الاسماك وترفع بعد 3 دقائق
- في اناء اخر نضع الزيت و البصل المقطع جوليان ثم الثوم ويقلب بالفلفل الالوان ثم المشروم ويقلب ونضيف الكرفس و الكرات ثم البسلة
- نضيف الطماطم شيريو الطماطم المبشورة ثم الصلصلة في طاسة اخري نضع ثوم وزبدة وتحمر نصف مقدار السي فود ويقلب ونضيف الكسبرة والملح
- نحضر طاجن فرن ساخن ونضيف له السي فو وعليه مقدار الخضروات بالطماطم ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ويقدم ساخناً وبالهنا والشفا 🙂
