طاجن العدس الاصفر

طاجن العدس الاصفر

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيس عدس اصفر
  • 1 حبة طماطم
  • 3 حبة فلفل الوان
  • 2 حبة بصل
  • 1 حبة حزر
  • 1/2 كيلو صدور دجاج مسلوقة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 رابطة بقدونس
  • ملح
  • فلفل

الخطوات

  • في اناء علي النار نضع يسلق العدس مع اضافة الطماطم والفلفل والجزر والبصل ويتركوا حتي الغليان وحتي اتمام سلق المكونات ثم يرفع من النار ويترك ليبرد
  • يخلط بالخلاط جيداً ثم يعاد للاناء مرة اخري
  • في طاسة علي النار يشوح البصل مع الدجاج بقليل من الزيت
  • تضاف الدجاج لخليط العدس وتوضع عليهم البقدونس المفروم ويصب في طاجن فرن وعلي الوجه تضاف البصلة المحمرة ثم يدخل فرن ساخنة ولمدة دقائق ثم يقدم وبالهنا والشفا .