طاجن الباذنجان باللحم

طاجن الباذنجان باللحم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيلو باذنجان
  • 5 حبات طماطم مقطعة حلقات
  • 2 حبات بصل مقطع حلقات
  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 2 ملعقة طماطم صلصة
  • 1 كوب ماء
  • ملح
  • فلفل اسود

الخطوات

  • نحضر طاجن فرن ونرص بداخله الباذنجان والطماطم والبصل بشكل راسي حتي يكتمل الطاجن ويوضع فوقة صوص الطماطم
  • يدخل الطاجن فرن ساحنة علي حرارة 200 ولمدة 45 دقيقة وترش الموتزريلا علي الوجه حتي تسيح