صدور الدجاج الحاره
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو صدور دجاج
- 1 كوب زبادي
- 2 ملعقة كاتشب
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 حبة فلفل رومي مقطع
- 1 حبة فلفل حامي
- ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 3 ملعقة كبيرة هوت صوص
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- زيت
الخطوات
- في بولة يخلط بها صالدجاج مع الكاتشب وصوص البابريكا مع عصير الليمون والهوت صوص و العسل وتتبيل بالملح والفلفل والتوابل والزبادي و يقلب جيداً وتترك لمدة ساعة
- تسخن طاسة علي النار ويوضع بها الصدور بالتتبيلة والبصل والفلفل الرومي المقطع والثوم ثم تغطي وتترك للنضج
- بعد النضج تغرف مع الصوص وتزين بالبقدونس
