شوربة كريمة الذرة الصفراء بالبطاطس ( انترناشيونال )
الحصص 2
المقادير
- 150 جرام بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
- 200 جرام ذرة ضفراء مسلوقة
- 100 جرام كريمة طبخ
- 4 فرغ شبت
- 3 فص ليمون
- 1 حبة بصل صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
الخطوات
- فى حلة يقطع البصل جوليان ويشوح فى زيت زيتون وزبدة ونضيف له الثوم
- نضيف مكعبات البطاطس ونترك المكونات 5 دقائق على النار
- نضيف الذرة الصفراء ونترك المكونات دقيقتين
- نضيف كوب شوربة ونترك الحلة على النار حتى التاكد من نضج البطاطس
- نضيف الكريمة والتوابل وتغلى المكونات غلية واحدة
- نضرب المكونات فى الخلاط ( بعد أن تبرد قليلا ) حتى يتم الحصول على القوام المطلوب ..
- تقدم الشوربة فى طبق التقديم وتزين بالشبت الاخضر
