شوربة كرنب بالشوفان

https://youtu.be/inaWswbb2Fw

شوربة كرنب بالشوفان

وجبة شوربة
مطبخ شوربة

المقادير

  • 1 كوب كرنب مغسول ومقطع
  • 1/2 كوب جزر مبشور
  • 1 عدد بصل
  • 2 عود كرفس
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة جنزبيل فريش
  • 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
  • 3 كوب مرقة دجاج منزروع الدسم
  • 2 ملعقة شوفان
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح فلفل
  • كمون
  • كركم
  • حبهان
  • قرفة

الخطوات

  • يتم تشويح البصل و الجزر و الكرفس و الثوم و الكرنب لمدة دقيقة
  • ثم يضاف إليهم الشوفان و التوابل ثم نضع الشوربة و تترك حتي تنضج و عند النضج نضربها بالمضرب الكهربائي ثم نضع رشة من بشر الليمون ..و تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا