سلطة لسان عصفور مغربية بالتونة
الحصص 4
المقادير
- 1 كيس لسان عصفور
- 1 علبة تونة
- 1 علبة فاصولياء حمراء
- 1 حبة خيار مقطع قطع صغيرة
- 1 راس خس مقطع قطع صغيرة
- 1 حبة فلفل احمر
- 1 حبة فلفل اخضر
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز خالى من البيض
- 2 حبة ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 ملعقة كيرة ماء
الخطوات
- فى طاسة بها زيت زيتون نشوح لسان العصور ونتبله بالملح ونضيف له ماء ونتركه حتى ينضج
- نقطع الفلفل بالطول وننزع عنه القلب ويقطع قطع صغيرة نضيف له عصير الليمونة والملح
تجهيز الصوص :
- نضيف عصير ليمون إلى زيت زيتون وملعقة ماء مع المايونيز والملح والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا
- نضيف الخضروات على لسان العصفور ونضيف لهم الصوص .. ويقدم