دجاج محشي بالخضار

دجاج محشي بالخضار

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ مغربي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 4

المقادير

  • 1 عدد دجاج سليمة
  • 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
  • 2 حبة جزر مقطعة مكعبات
  • 2 ملعقة بقدونس
  • 3 ملعقة ليمون مخلل
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة فلفل اسود
  • 1 ملعقة جنزبيل
  • 1 ملعقة بابريكيا
  • 1 ملعقة كمون
  • 1 ملعقة ملح
  • 2 ملعقة طماطم صلصلة
  • 2 عدد ليمون عصير
  • 1 ملعقة سكر

الخطوات

  • تغسل الدجاجة جيداً وتتبل بالصلصة والسكر والفلفل الاسود وملح وجنزبيل .
  • في طاسة علي النار نضع القليل من الزيت ونضيف الخضار والتوابل والليمون المخلل والبقدونس ويتم نضجهم نصف سوا .
  • تحشي الدجاجة بالخليط السابق وتدخل فرن ساخنة علي حرارة 200 ولمدة 45 دقيقة .